Pionono

Fuente rectangular: 40 x 32 forrada de papel sulfito, sin enmantecar

Horno muy caliente 5 a 8 min.

Batir hasta que estén bien firmes 4 huevos, 5 cdas de azúcar, 1 cta de miel, 1 cta vainilla

Cernir 4 cdas de harina con 1 cda de almidón de maíz.

Incorporar a la mezcla de huevos.

Extender sobre la fuente forrada de papel sulfito.

Hornear.

Dejar enfriar en el papel.

Arrollar cuando esté frío.