Masa Frola

Batir 150 g de manteca con 1/2 taza de azúcar.

Agregar de a uno, mezclando bien, 1 huevo y 1 yema.

Cernir 2 tazas de harina, 1/2 cta de polvo de hornear y una pizca de sal.

Agregar a la mezcla de huevos, formar la masa amasando lo menos posible.

Acondicionar la masa en una tortera o fuente de horno, dejando un poco de masa para hacer el enrejado.

Dejar descansar 15 minutos en la heladera.

Cubrir con dulce de leche o dulce de membrillo.

Hacer un enrejado con la masa reservada.

Hornear en horno moderado durante 25 minutos