Sopa de verduras y lomito al microondas

Microondas: Potencia máxima.

Rendimiento: 4 porciones.

 

1 cta aceite  

1 blanco de puerro picado

50   grs   Lomito Canadiense Centenario

½  zanahoria en cubitos pequeños

½ zapallito en cubitos pequeños

½ taza de zapallo en cubitos

1 papa en cubitos

½  taza granos de choclo

1 litro de agua

1 cubo caldo de ave  

 

Poner los puerros, el lomito cortado en cubitos y el aceite en un recipiente apto para microondas.

Cocinar durante 3 minutos.

Agregar la zanahoria, cocinar 2 minutos.

Agregar el zapallito, el zapallo, la papa, el choclo, el agua y el caldo

Cocinar 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.