Fainá de queso

Horno moderado (180ºC), 20 minutos.

Asadera de 32 cm x 22 cm

8 porciones ( cada una de 10 cm de largo, 8 cm ancho, 1,5 cm altura = 85 g)

Mezclar 3 huevos, 1 cda de polvo de hornear, 3/4 taza de queso rallado, 1 taza de harina, 1/4 taza de aceite y 1 taza de leche.

Verter sobre la asadera rociada con rocío vegetal (o aceitada).

Hornear.

Para hacerlo más fino utilizar una asadera más grande.

       Se le puede agregar jamón o lomito picado.