Masa de pizza (en batidora)

Horno caliente (200ºC) 15 minutos

2 asaderas de 26 cm de diámetro

Rociar con rocío vegetal las asaderas (aceitar o enmantecar y enharinar)

Poner en el bols de la batidora 1/4 K de harina, 1 cta de azúcar, 1 cda de levadura seca,  1/2 cta de sal  fina, 1/4 taza de aceite,  2 tazas de agua tibia. Comenzar  a batir  y agregar  durante el batido 1/4 K más de harina.
Acondicionar la masa en las asaderas, dejar leudar hasta que duplique el volumen. Hornear.

Ojo! No agregar mucha harina. La masa debe quedar pegajosa y se acondiciona en la asadera ayudándose con los dedos untados en aceite.