Torta de pastrami

Rendimiento: 6 porciones

Horno:  moderado, 180°C.

Molde: circular (26 cm diâmetro)

                                                                                              rectangular (28 x 18 cm)

 

Masa

2 tapas masa de pascualina

 

Relleno

150 g muzzarella

150 g pastrami en fetas

50 g queso sandwich

40 gr queso rallado

½ taza leche

 2 huevos

 

Para pintar

1 cda leche

2 ctas azúcar

 

Enmantecar una asadera o tortera de 26 cm de diámetro.

Forrar con una tapa de masa.

Cubrir con las fetas de pastrami intercalándolas con el queso muzzarella y el queso de sándwich.

Mezclar los huevos con la leche y el queso rallado y verter sobre el pastrami.

Cubrir con la otra tapa de masa.

Pinchar la masa.

Pintar con leche y espolvorear con azúcar.

Hornear durante 40 minutos o hasta que esté dorada.