Las verduritas de Miryam

Esto es como una papillote.

Hacer bolsas de papel aluminio y adentro ponerle coliflor, morrón, bróccoli, zapallito, cebolla y otros vegetales que se desee. Rociar con rocío vegetal o un chorrito de aceite de oliva, salpimentar, espolvorear con orégano y agregar un chorrito de salsa de soja. Cerrar bien el papel de aluminio. Hornear en horno moderado por media hora.

Se puede hacer una bolsa grande de papel aluminio sobre una asadera y hacer todas las verduras juntas o en envases más pequeños.

Cuidado con pasarse de tiempo porque quedan muy cocidas.