El sandwich extraterrestre de Miryam

 

2 latas de atún escurridas (lo mas trabajoso es esto: escurrir las latas, ja ja)

Una que? una vaina de apio se dice? un cabo? ni idea. Bueno, no importa: 1 poco de apio cortado chiquito,

1 zanahoria en rodajas finitas y chicas

1/2 taza mayonesa light

3 cucharadas de semillas de zapallos (si no tienen no importa, son muy saladas aunque despues entreveradas con la preparacion quedan muy bien)

12 uvas blancas cortadas en cuatro

1/4 cucharadita de ambos: sal y pimienta

Mini panes de pita en lo posible de harina integral.

En un bol combinar el atún, apio, zanahoria, mayonesa, semillas de zapallo, uvas, sal y pimienta. Refrigerar por 24 horas. Cortar un poquito las pitas para poder rellenarlas, poner la preparacion adentro y servir.