Rosca de dulce de leche

Ingredientes:

1 kg de harina

150 grs de azucar

50 grs levadura

250 cc de agua tibia

1 huevo

1 cda de vainilla o ralladura de limon

 

Preparacion:

Mezclar la harina con el azucar. Hacer un hueco y colocar la levadura en el medio.

Colocar la leche tibia y mezclar con las manos.

Agregar el huevo e incorporar.

Hacer cuantro bollos y dejar que dupliquen su tamaño. Luego amasar como cuando hacemos un pan y juntar las puntas.

Llevar a asadera enmantecada. Realizar tajos y colocar dulce de leche o membrillo a gusto.

Llevar a horno previamente precalentado por 40 minutos aprox. Cuando este dorado, pincelar con mateca y espolvorear azucar impalpable.

Dejar enfriar y servir.