Fainá de queso y jamón sin gluten (licuado)

Ingredientes:

10 cdas de premezcla

3 huevos

3 cdas de queso rallado sin gluten

¾ taza de leche delactosada

½ taza de aceite

1 cta de polvo de hornear

1 cta de sal

200 g de jamón libre de gluten

150 g de queso de sándwich libre de gluten

 

Preparación:

Licuar la premezcla, los huevos, el queso rallado, la leche, el aceite, el polvo de hornear y la sal.

Aceitar una asadera con rocío vegetal.

Verter la mitad de la mezcla en la asadera.

Cubrir con el jamón y el queso.

Verter el resto de la mezcla.

Hornear en horno moderado hasta que esté dorado.