Salsa Falsa Carusso (rapidísima)

Preparar un sobre de sopa de hongos (de 4 a 6 porciones) con las mitad del líquido que indica el paquete. Agregarle 1 taza de crema doble, 100 g de jamón picado y champignones fileteados (optativo). Cocinar hasta que levante el hervor.

Se le pueden agregar hongos secos picados y remojados en lugar de champignones.