Puré de manzanas (para microondas)

4 manzanas verdes peladas y cortadas en cubitos

1 cda de manteca

1 cda de azúcar rubia (o común)

Poner las manzanas en un bols con la manteca.

Llevar al microondas a máxima potencia, tapado con nylon adherente dejando un pequeño espacio para que escape el vapor, durante 6 minutos.

Agregar el azúcar y revolver. Cocinar durante 6 minutos más.

Retirar del microondas y dejar reposar durante 5 minutos.

Puretear.