Torta merengada Natalia

Batir 75 g de manteca con 3/4 taza de azúcar y 2 yemas.

Agregar (queda semisólida) 2 tazas de harina, 1 cda de polvo de hornear y 1 poco de leche.

Batir aparte 2 claras de huevo con 1/2 taza de coco rallado y 1/4 taza de azúcar.

En una tortera enmatecada, colocar abajo la masa y arriba la mezcla con coco rallado.

Hornear a 180°C (horno moderado) durante 20 minutos.

 

Pregúntenle a Nati cuanto es un poco de leche.