Tarta de ricotta

Masa de tarta dulce o masa crocante o 1 tapa de masa de pascualina

400 g de ricotta

1/2 taza de azúcar

3 huevos

1/2 taza de pasas de uvas.

2 ctas de harina

 

Forrar una tartera enmantecada con la masa.

Mezclar las pasas con la harina.

Mezclar la ricotta con el azúcar, los huevos y las pasas enharinadas.

Verter sobre la masa.

Hornear en horno moderado durante 30 a 45 minutos.

Enfriar antes de cortar.